Mois de la transition alimentaire : repenser notre assiette au quotidien

L’alimentation est au centre des enjeux écologiques. C'est pourquoi l’événement propose d’interroger concrètement ce qui compose nos repas. Portée par la Métropole et le PAiT, cette dynamique fédère pendant un mois les agriculteurs, les acteurs publics et les restaurateurs autour d’un but commun : valoriser une agriculture respectueuse de l’environnement et placer la question alimentaire au centre des réflexions sur la transition écologique.

Sur notre territoire, 11 communes sont concernées cette année : Saint-Martin-d’Hères, Grenoble, Saint-Égrève, Venon, Meylan, Vaulnaveys-le-Haut, Vizille, Champagnier, Le Gua, Varces et Domène. Elles accueilleront une soixantaine de rendez-vous s’adressant à tous les publics. Les habitants auront ainsi l’opportunité de participer à des ateliers de cuisine, de visiter des exploitations, d’assister à des conférences et des débats, ou encore d’échanger directement avec les producteurs lors de marchés festifs.

Cette édition encourage une réflexion globale sur nos filières locales, en incluant le pastoralisme et l’élevage de proximité. L’enjeu reste d’informer de manière conviviale pour inciter chacun à privilégier les circuits courts et des assiettes plus vertueuses.