Insects Days

Découvrez comment les insectes pourraient révolutionner notre alimentation et contribuer à un avenir plus durable ! Une exposition scientifique et pédagogique pour tous les publics. Oserez-vous tester le stand dégustation ?

L'Université Grenoble Alpes présente "Insects Days", une exposition scientifique itinérante consacrée à l'entomophagie et aux enjeux de l'alimentation durable. Pédagogique et interactive, elle vous invite à découvrir comment les insectes pourraient contribuer à notre avenir alimentaire.

Le parcours aborde quatre grandes thématiques : la biodiversité et les caractéristiques des insectes, les bases de l'alimentation humaine, l'entomophagie et ses apports nutritionnels, ainsi que les enjeux sanitaires et réglementaires.